MAS DATA

algunos datos La Secretaría de Cultura de la Nación ha determinado que el mate conjuntamente con la yerba mate, lleven el sello de Patrimonio Cultural, Alimentario y Gastronómico Argentino.

la ruta de la yerba mate fue declarada Ruta Alimentaria del Mercosur. La ruta de la yerba mate implica un itinerario turístico basado en la yerba que integra auxiliarmente a otros alimentos típicos y a los recursos turísticos de la región que recorre. Está integrada por productores, molinos y restaurantes a través de la línea que recorre la región del río Uruguay partiendo desde Gobernador Virasoro, en Corrientes hasta Alem, en Misiones.
La componen establecimientos rurales y colonos que reciben turistas a quienes muestran el proceso productivo y brindan su producción en el plato, por molinos yerbateros que educan en el consumo y por restaurantes que privilegian los productos típicos comenzando por la yerba.

LOS CIRCUITOS >> mas sobre la ruta
1 CIRCUITO ALEM, CONCEPCION DE LA SIERRA, APOSTOLES
2 CIRCUITO ARAGUATAY, MONTE CARLO, EL DORADO, VICTORIA, ANDRESITO
(MISIONES)
3 CIRCUITO OBERÁ – ARISTÓBULO DEL VALLE (MISIONES)
4 CIRCUITO SAN IGNACIO – APIOVÍ (MISIONES)
5 CIRCUITO COLONIA UNIÓN -COLONIA.LIEBIG -GOB.VIRASORO (CORRIENTES)
6 CIRCUITO POSADAS -SAN IGNACIO (MISIONES)
>> MAS SOBRE LA RUTA DE LA YERBA MATE

Algunos establecimientos yerbateros y productores de la región que forman parte de la misma son la Cooperativa Liebig (Colonia Liebig - Corrientes), Cooperativa Santo Pipó (Santo Pipó), Establecimiento Las Marías (Gobernador Virasoro - Corrientes), Grupo Amanda (Apóstoles), Gerula S. A. (Apóstoles), Hreñuk S.A. (Apóstoles) y el Establecimiento Urrutia (Oberá).

monumentos al Mate

otro Monumento al Mate (DATO APORTADO por Cesar Maidana)
En el barrio Villa Elba, de la localidad de O´Brien, pdo. de Bragado Pcia. Buenos Aires, para festejar los 100 años del barrio, los vecinos construyeron un monumento al mate. Está ubicado sobre la calle La Rioja, entre Misiones y Entre Rios. Mide en total 3,10 mts.
www.obrienciudad.com - www.obrienciudad.com/VillaElbaCentenario.htm

otro Monumento al Mate Un ícono reconocible en el triángulo que forma la Av. Luro, con las calles México y Edison en la Ciudad de Santa Rosa en la provincia de La Pampa. Según Elpidio Pérez puede haber sido construído en 1971, siendo Gobernador el Sr. Benjamín Santos Trapaglia e Intendente Municipal el Sr. Eduardo Feliz Molteni.
Fuentes:
http://www.hcdsantarosa.gov.ar/index.php?pIr=nota&pId_Noticia=522
http://www.region.com.ar/productos/semanario/archivo/750/luro750.htm

otro Monumento al Mate (DATO APORTADO POR Osvaldo Cea) puede verse emplazado en una rambla ubicada en el llamado "Triángulo de Bernal", en la bajada del acceso sudeste y Av. Dardo Rocha de la Ciudad de Bernal, justo en el límite con la Ciudad de Wilde, Provincia de Buenos Aires.

...." Cuenta con más de setenta años y no fue creado como monumento, era una propaganda de la yerba "Salus" y tenía en sus origenes a la paisanita pintada. Hoy lo consideramos como una representación al mate argentino "..... dice Don Osvaldo.

perfume de Yerba Mate
Misiones el Perfume de las Cataratas con esencia de Yerba Mate, es el primer extracto con esencia de yerba mate en el mundo y fue creado totalmente en la provincia de la tierra colorada, en el norte del Litoral Argentino. Entre las muchas propiedades que se le atribuyen a la yerba mate ahora se suma su aroma.

Fue creado por la joven emprendedora, Fabiola Pittana, y al respecto indicó que "Se me ocurrió hacer un souvenir de lo que es Misiones, pero sin caer en los típicos recuerdos como alfajores, mates, bombillas, cuadros, entre otros. Quería hacer algo distinto y que reúna cada atractivo, rincón, historia y costumbre, y así nació el perfume.

En la fragancia se unen los aromas de la selva misionera, y con la esencia de la yerba mate, la cual por primera vez es utilizada en perfumería, representa al cultivo madre de nuestra tierra. Además, descubrimos que la esencia de la yerba mate es un excelente fijador, algo muy difícil y muy costoso de encontrar entre los fijadores vegetales", precisó Fabiola. Luego la creadora de Misiones… manifestó que "En cada detalle del producto se tuvo en cuenta la belleza y los atractivos turísticos de la provincia". Por eso, el perfume, que se llama "Misiones", y viaja dentro de un envase de 50 mililitros que asemeja la caída del agua de las imponentes Cataratas del Iguazú.

Poner en marcha y materializar la iniciativa llevó dos años de esfuerzos, en los que la emprendedora misionera y estudiante avanzada de la carrera de Administración de Empresas, y madre de dos pequeños varones, Gian y Thiago, dejó su trabajo en la facultad para abocarse al proyecto, con el apoyo de su marido, Marcelo Contrera, y la posterior colaboración del socio Nicolás Más. "A fuerza de prueba y error ” -contó Fabiola- “fuimos trabajando sobre las fragancias. Viajamos a un lugar llamado El Soberbio, en Misiones, donde las plantas aromáticas crecen como yuyos alrededor de las calles. Y de manera artesanal, con un alambique, se extrajo las esencias de las plantas". Con la mano experta de un químico, se logró una fragancia fina cuyo prototipo se hizo en Misiones.
Mediante la fabricación en escala en Capital Federal, pero siempre su materia prima es de origen misionero, el perfume de yerba mate esta preparado para dar respuesta a cualquier tipo de demanda a nivel nacional e internacional.

con ingenio se creó el souvenir de Misiones En 2004, Fabiola Pittana inició un trabajo de investigación para crear un souvenir a que represente cada rincón de la provincia. Con el acompañamiento de su esposo, el periodista de Turismo, Marcelo Contrera, lanzó Misiones El Perfume de las Cataratas con esencia de Yerba Mate, a fines del 2006. Pittana, reunió las Cataratas del Iguazú, nuestro principal atractivo turístico, el cual es un elemento líquido por lo que el souvenir debía contener líquido. Su frasco de vidrio es ondulado y asemeja la caída del agua de las imponentes Cataratas del Iguazú. A ese liquido se le incorporó el aroma de la selva misionera en alusión a la zona centro y norte de la provincia como ser Aristóbulo del Valle, 2 de Mayo, San Vicente, San Pedro, Andresito, Bº de Irigoyen, donde esta el último bastión del monte paranaense. Son trece las esencias que se extraen de la selva. Y en alusión a Oberá, L. N. Além, Apóstoles, se incorporó Yerba Mate, el cual por primera vez se lo utilizó en la conformación de un perfume.

Finalmente, y como no podía ser de otra manera, el souvenir debía llamarse Misiones, en alusión a la Misiones Jesuíticas de donde proviene el nombre de la provincia de la tierra colorada. Por ello se puede decir que Fabiola Pittana, con ingenio e inteligencia, logró reunir las Cataratas del Iguazú, la Selva, la Yerba Mate y las Ruinas Jesuíticas en un solo souvenir. Por ello en momentos en que visita nuestra provincia, no puede irse sin llevarse a Misiones en la piel.

libro infantil/juvenil La leyenda de la Yerba Mate, Ana María Shúa/Marta Prada
Buenos Aires, Editorial Sudamericana, 2002.
El libro está compuesto por la leyenda, y por la descripción de personajes con explicaciones y características que amplían la información. Por ej. detalles de la planta, cómo y dónde se cultiva con una reseña de la historia de quienes la cultivaron y quienes la llevaron a otros países. Adivinanzas, una referencia destinada al Mate en el arte y una actividad para emplear hojas de plantas y hacer manualidades con los chicos, completan este libro que tiene narración y luego información, donde la actividad no destroza la leyenda sino que enriquece y divierte la lectura.
Para todos los chicos desde 4 años.

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